七五三のお祝い料理
七五三は子供が主役の行事です。最近では、七五三参りに行った後、おじいちゃんおばあちゃんを招いて外食をしたり、家でパーティを開いたりしてお祝いをしているようです。いずれにしても、七五三のお祝いですから、お料理は主役の子供が好きなものを用意したいものです。
外食なら、七五三祝い用の懐石や、コースが用意されているお店がたくさんありますので、事前に予約しておけばお母さんは手間がかからずに簡単です。七五三のお祝いメニューには和洋中様々で、お店や料理する人によっていろいろありますけれども、食材にはおめでたい食材の鯛や鮑、海老、昆布などが使われたり、色鮮やかな野菜や果物を用いたりして、見た目にも喜ばれるように工夫されているところです。
また、七五三のお祝いを家庭でするなら、ケーキ風のちらし寿司がお勧めです。見た目が豪華でかつかわいらしく、ケーキに見立てた彩り豊なお寿司なら子供も大喜びです。おめでたい日の定番である赤飯も、最近は家庭で作る人が少なくなりましたけれども、思ったほど難しいものではないのでトライしてみてください。七五三のお祝いを頂いた方へ、千歳飴と一緒に配っても喜ばれる事でしょう。
七五三のお祝いで一番大切なことは、家族そろってお料理を囲む事ですので、みんなが笑顔で食事できるよう、メニューを工夫してみるといいでしょう。
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